zondag 15 maart 2015

soep met tong uit verviers

tongsoep werd vroeger in alle 'goede heizen' te Verviers geserveerd.volgens de overlevering gaat get hier om een traditioneel recept...

vrijdag 20 februari 2015

ardeense soep met hammetje

zegt men 'ardennen', dan denkt men onmiddellijk aan de duizend en een manieren waarop men varkensvlees bereidt. de Ardeense boeren ...

vlaamse vissoep recept

in alle kuststreken, of het nu in België is of in het buitenland, vindt men recepten ven vissoepen , wat ook heel normaal is. onze klassiek...

zaterdag 17 januari 2015

luikse bonensoep

dit is een stevige wintersoep ,die speciaal in de omstreken van luik wordt klaargemaakt. in feite is dit een tamelijk traditioneel gerecht,m...

woensdag 14 januari 2015

pompoensoep met prei

  Ingrediënten 75 g pompoen 1 ui 4 preien ( allen het wit ) 50 g boter zout 1 ½ liter magere bouillon 1 glas melk Bereiden ...