dinsdag 24 juli 2018

Patrijs Op Ardeense Wijze Recepten

Eigenlijk zou het korrekter zijn dit gerecht 'patrijs in zoute ardeense boter' te noemen. de bereiding is erg eenvoudig en zoals het...

POIRES CUITES RECEPTEN (GEBAKKEN PEREN UIT LUIK)

Een oud Luiks recept. Vroeger lieten de poirescuites-verkopers hun peertjes 's nachts bij bakkers in de warme fornuizen gaar worden. Ze ...

dinsdag 14 april 2015

Paling pastei recept

dit recept is afkomstig uit Oostende, meer be-paald van de kleine cafeetjes aan de haven van de 'koningin der badsteden'. de '...

zondag 15 maart 2015

recept leuvense biersoep

het brew uit leuven met zijn natuurlijke gisting is zacht en licht. het laat zich drinken... ('als water'.liefhebbers grijpen erste...

biersoep met mosselen recepten

de belgen, niemand zal dat ontkennen, zijn flinke bierdrinkers.de lichte en donkere soorten maken deel uit van vele nationale recepten . dez...

soep met tong uit verviers

tongsoep werd vroeger in alle 'goede heizen' te Verviers geserveerd.volgens de overlevering gaat get hier om een traditioneel recept...

vrijdag 20 februari 2015

ardeense soep met hammetje

zegt men 'ardennen', dan denkt men onmiddellijk aan de duizend en een manieren waarop men varkensvlees bereidt. de Ardeense boeren ...

vlaamse vissoep recept

in alle kuststreken, of het nu in Belgiƫ is of in het buitenland, vindt men recepten ven vissoepen , wat ook heel normaal is. onze klassiek...

zaterdag 17 januari 2015

luikse bonensoep

dit is een stevige wintersoep ,die speciaal in de omstreken van luik wordt klaargemaakt. in feite is dit een tamelijk traditioneel gerecht,m...

woensdag 14 januari 2015

pompoensoep met prei

  IngrediĆ«nten 75 g pompoen 1 ui 4 preien ( allen het wit ) 50 g boter zout 1 ½ liter magere bouillon 1 glas melk Bereiden ...

dinsdag 13 januari 2015

Preisoep recept

preisoep wordt het hele jaar door gemaakt , maar in belgie is het ook de gewoonte om ze vooral de eerste weken van de lente op het menu te...

maandag 12 januari 2015

groentesoep recepten

groentesoep wordt in heel europa gegeten en in elk kookboek staan er wel recepten voor dit gerecht , maar zonder chauvinistisch te worden ,...

zondag 11 januari 2015

posteleinsoep recepten

deze soep is een specialiteit uit de buurt van namen en charleroi . alhoewel postelein in het hele land bekend is , wordt het vooral deze ...

zaterdag 10 januari 2015

spruitjes soep recepten

in het zuiden van belgie noemt men deze soep wel eens gemoedelijk soupe aux petits choux soep met kleine kooltjes. spruitjes vindt men in h...

brabantse soep recepten

spruitjes worden meestal als begeleider bij gebraden vlees en varkenskoteletjes gegeven . in brabant maakt men een uitstekende spruitjes soe...