zaterdag 17 januari 2015

luikse bonensoep

dit is een stevige wintersoep,die speciaal in de omstreken van luik wordt klaargemaakt. in feite is dit een tamelijk traditioneel gerecht,maar de luikenaren hebben het een beetje naar hun eigen smaak omgebouwd

Ingrediënten

  • 500 g witte bonen
  • 500 g aardappelen
  • 4 grote uien
  • 4 mooie preien
  • 1 struik selder
  • 50 g boter
  • 4 dikke plakken vet spek (een plak per person)
  • peper
  • zout

bonensoep

Bereiden

  1. vergeet niet de bonen in fris water te weken voordat u deze soep gaat maken
  2. maak de groente schoon en snijd ze klein. smelt de boter en fruit hierin de groente zonder de selder gaar ,voeg dan 2 ½ liter water,de aardappelen en de geweekte witte bonen toe.
  3. voeg zout en peper toe,breng het geheel aan de kook
  4. draai het vuur laag en laat alles ca.2 uur lang zachtjes doorkoken .kontroleer of de bonen gaar zijn door een boon met lichte druk tussen de vingers fijn te wrijven
  5. om deze " luikse soep " op de juiste manier teeten,serveert u de vaste bestanddelen ( de bonen en de groenten ) op een diep bord. hierop legt u een in boter gebakken plak vet spek,alnaar gewenst voegt u een hoeveelheid van de vloeistof aan het geheel toe.
  6. deze soep is machtig en vet,maar de luikenaren zullen u er van willen overtuigen dat deze soep de beste bescherming voor het lichaam geft tegen verkoudheden en winterse griepjes

luikse bonensoep Diposkan Oleh: Trias Nur Santi

11 reacties:

  1. Really very happy to say, your post is very interesting to read. I never stop myself to say something about it. You’re doing a great job.Keep it up


    office.com/setup

    mcafee.com/activate

    office.com/setup

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Really very happy to say, your post is very interesting to read. I never stop myself to say something about it. You’re doing a great job.Keep it up

    office.com/setup

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Your post is very helpful and information is reliable. I am satisfied with your post. Thank you so much for sharing this wonderful post.
    office.com/setup

    BeantwoordenVerwijderen
  4. I like the important data you give to your articles. I will bookmark your weblog and test again here regularly. 192.168.o.1 | espn.com/activate

    BeantwoordenVerwijderen
  5. A lead generation landing page is the bottom of your funnel internet page designed to capture contact info so as to turn those anonymous visitors into actual leads. For smaller companies with slow sales cycles, that brief interstitial time between turning a potential visitor into a lead and then closing the sale is very important. Here are a few landing page tricks you can use to increase your conversion ratio:

    Lead Generation Landing Page

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Good blog. Keep sharing. I love them Are you also searching for ajman assignment help? we are the best solution for you. We are best known for delivering writing services to students without having to break the bank

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Deze reactie is verwijderd door de auteur.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Deze reactie is verwijderd door de auteur.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Deze reactie is verwijderd door de auteur.

    BeantwoordenVerwijderen